Nyár van, tiszta erőből nyár. Valamiért nekem a túrógombóc kifejezetten nyári finomság, úgyhogy el is készítettem mára a vakációzós gyerekeim nagy örömére. Túrógombóc anyukám receptje alapján: Hozzávalók: 25 dkg túró 2 ek gríz 3 ek prézli+ami a beforgatáshoz kell 1 tojás 1 ek rétesliszt 1 ek…

Hozzávalók: Tészta: 350 g liszt1 késhegynyi sütőpor1 tasak vaníliás cukor1 csapott teáskanál só175 g lágyvaj vagy margarin1 tojásfehérje (közepes tojásból)50 ml (kb. 4-5 evőkanál) hideg víz Töltelék:1 kg alma100 g porcukor1 mokkáskanál fahéj50 g búzadara Ezenkívül: 1 tojássárgája (közepes…

Hozzávalók: 25 dkg méz1 cs fűszerkeverék30 dkg vaj3 tojás (+1 a díszítéshez) 25 dkg cukorsó1 kg finomliszt3 teáskanál szódabikarbóna25 dkg mézet 1 csomag mézes fűszerkeverékkel összeforralunk, mellette állva, mert gyorsan forr. Majd a tűzről levéve bele kell keverni 30 dkg vajat és addig kell…

Rég volt már alkalmam receptet posztolni, pedig amúgy, ha van rá időm, én a konyhát is szeretem! A sütés-főzés az alkotás más területe, de úgyanúgy segít kiélni a bennem szunnyadó kreativitást, és ráadásul ezt a gyerekeim is nagyon élvezik!Karácsonyra szerettem volna megsütni a következő muffint, de…

Én nem vagyok konyhatündér. Konyítok valamennyit a főzéshez, hogy éhen ne haljunk, de maga a folyamat annyira nem fog meg, mert egy tábori konyhában élünk két éve gyakorlatilag. Minden kétszer-háromszor annyi idő, mert fél méter lerakó felületem sincs, ezért mindig pakolni kell innen oda, onnan ide,…

Volt korábban már egy nagyon nagy sikert aratott vajas keksz recept a blogon, az áfonyás vajas keksz, melyet nagyon szerettetek, ízre, állagra, mindenhogyan. Nos, az a jó hírem van, hogy az egy alaprecept, kedvetek szerint variálhatjátok!Ezúttal nem akartam ismételni magam és egy kicsit…

Ritkán tud az ember olyan süteményt készíteni gyerekzsúrra, ami az utolsó emberig mindenkinek nagyon ízlik, hát most sikerült! A gyerekek cirkuszos szülinapján óriási siker volt, ami azt gondolom, hogy nagy szó, már-már garancia. Lássuk hát ezt a remek receptet! (Forrás: Radu Spaeth: 1 forma-50…

Egy ideje már szemezgettem vele, ám mostanában egyre több csatornán keresztezte az utam az azték zsályaként is ismert chia mag. Először azt hiszem valamilyen hidratáló krém reklámjában tűnt fel, hogy chia mag kivonata segít megkötni az arcbőrben a vizet, mivel a saját tömegének a hétszeresét tudja…

Van a mamám-féle vajas keksz recept, ami a családban kézről-kézre jár azóta is, mert olyan egyszerű, hogy elfelejteni sem lehet...én csak 10-20-30-nak hívom, erről így minden meg is jegyezhető. Hozzávalók: 10 dkg porcukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt plusz 1 tojás sárgája Egy nagyon fontos…

Én nem szeretem magában a sütőtököt, feldolgozva viszont annál inkább, krémlevesként, vagy a verhetetlen favoritként...most íme az utóbbi receptje, ha megsütöttétek és bevált (amit garantálok), osszátok meg a barátaitokkal!A sütőtökös muffin receptje a következő:Alaptészta hozzávalók 12 db-hoz:25…